Познакомьтесь с настоящим аристократом кофейного мира — Mexico Maragogype! Этот уникальный моносорт невозможно спутать ни с какими другими зернами: его размеры буквально поражают воображение, вдвое превышая привычные стандарты эфиопского кофе. Выращивание «марагоджипа» — это ювелирная работа и постоянный вызов для фермеров, ведь капризные гигантские деревья крайне уязвимы к болезням и вредителям. Но каждый вложенный труд оправдывает себя с первой же чашки: чистая мытая обработка раскрывает богатый, глубокий профиль без единой фальшивой ноты. Это кофе с ярко выраженной индивидуальностью, который оставляет незабываемый след в памяти и влюбляет в себя раз и навсегда.

Состав: 100% элитная высокогорная арабика (моносорт из Мексики, редкая крупнозернистая разновидность Maragogype).
Степень обжарки: Средняя — сбалансированная, бережно раскрывающая всю природную палитру гигантского зерна.
Крепость: Умеренная и благородная, с обволакивающим и плотным телом (плотность: 6).
Кислотность: Изящная и сдержанная (кислотность: 4), придающая вкусу благородную свежесть без резкости.
Горечь: Деликатная, мягкая, гармонично уравновешенная приятной природной сладостью (сладость: 4).
Аромат: Густой, обволакивающий, с теплыми кондитерскими переливами и ореховым шлейфом.
Вкусовой профиль: Насыщенный, глубокий и запоминающийся. В каждой чашке доминируют выразительные ноты терпкого какао и обжаренного грецкого ореха, плавно переходящие в долгое, уютное послевкусие.

Escobar Coffee Mexico Maragogype — выбор тех, кто ценит эксклюзивность, масштаб во вкусе и поистине королевский подход к утреннему кофе!
Вес:  250 г