Кофе Гондурас Катуаи — утончённый сорт арабики, выращенный на ферме Сан-Хосе, расположенной в живописных горах Гондураса. Местный микроклимат, богатая вулканическая почва и внимательный уход фермеров создают идеальные условия для получения зерна с ярким и сбалансированным вкусом.
Разновидность: Катуаи — высококачественный гибрид, известный своей сладостью и плотным телом, который особенно хорошо раскрывается при мытой обработке.
Способ обработки: мытый — подчёркивает чистоту вкуса и делает напиток прозрачным, с чётко выраженными фруктовыми и сладкими оттенками.
Вкус: богатый и многослойный. В начале ощущается сочная цитрусовая свежесть красного апельсина, которая постепенно уступает место мягкому молочному шоколаду, миндалю и сладким нотам коричневого сахара. Сбалансированная кислотность и бархатистое тело делают вкус гармоничным и приятным.
Аромат: изысканная композиция цветов, карамели и тростникового сахара создаёт тёплое и утончённое впечатление, обещая сладкий и насыщенный напиток ещё до первого глотка.
Послевкусие: долгое, гладкое, с орехово-шоколадными оттенками и лёгкой карамельной сладостью.
Гондурас Катуаи — это кофе с характером, в котором идеально сочетаются свежесть фруктов, сладость карамели и мягкость шоколада. Прекрасно подходит для фильтра, эспрессо и альтернативных способов заваривания, где раскрывается вся глубина и баланс вкуса.
Вес: 1 кг