Главной особенностью кофе сорта Колумбия Декаф СО2 является его полное отсутствие кофеина в зерне. Процесс декофеинизации осуществляется с использованием углекислого газа (СО2), что делает его экологически чистым и натуральным. Зерна кофе подвергаются обработке в специальной емкости под высоким давлением СО2 в течение 6-10 часов. В результате этого процесса СО2 испаряется, и кофеин отделяется от зерна. Несмотря на процесс обработки, зерно сохраняет свои выдающиеся качества и вкусовые характеристики. Колумбия Декаф радует отчетливым вкусом какао и орехов, с мягким послевкусием темной карамели. В этом кофе собраны яркие ноты, которые делают его насыщенным и при этом полностью лишенным кофеина.
Этот кофе идеально подходит для приготовления через фильтр-кофе, аэропресс, и другие методы заваривания, сохраняя все выдающиеся вкусовые качества и ароматы.

Профиль чашки: сушеное яблоко, груша, темные специи, карамель

Крепкость: 1

Кислотность: 4

Аромат: 4

Насыщеность: 3

Состав: Арабика 100%