Кофе Колумбия Бурбон Розовый (Colombia Quebraditas) — это изысканный и редкий сорт арабики, выращенный в регионе Оporapa, Huila — одном из самых уважаемых кофейных районов Колумбии. Высокогорные плантации на высоте от 1600 м над уровнем моря, плодородные вулканические почвы и мягкий климат создают идеальные условия для формирования сложного и утончённого вкусового профиля.
Разновидность: Pink Bourbon — уникальная и редкая мутация классического бурбона, отличающаяся яркой фруктовостью, цветочной сладостью и чистым послевкусием.
Способ обработки: Washed (мытый) — подчёркивает прозрачность вкуса, открывает яркие цитрусовые и медовые ноты, сохраняя чистоту и сбалансированность чашки.
Вкус: многогранный и утончённый. В нём ощущаются сочные цитрусовые акценты — апельсин и лайм, дополненные мягкой сладостью мёда и тростникового сахара. Баланс кислотности и сладости делает вкус утончённым, свежим и в то же время округлым.
Аромат: тропический и насыщенный — с яркими нотами спелого манго и папайи, создающими ощущение летнего фруктового сада.
Послевкусие: элегантное и продолжительное, с цветочными оттенками жасмина и лёгкими акцентами красных ягод. Оно оставляет чистое, сладкое и гармоничное послевкусие, которое хочется ощущать снова.
Colombia Pink Bourbon Quebraditas — это кофе для настоящих ценителей изысканных сортов. Он удивляет глубиной, ароматной сложностью и совершенным балансом между фруктовой яркостью и мягкой сладостью. Идеален для пуровера, кемекса или эспрессо, где можно ощутить весь спектр его тонких вкусовых нюансов.
Вес: 1 кг