Страна произрастания кофе: Гондурас Арабика с низкой кислотностью. При этом, Гондурас достаточно крепкий в чашке, с масштабным богатым ароматом и высокой плотностью тела. Вы почувствуете горчинку, винную терпкость, шоколадные нотки с привкусом марципана. Так же стоит отметить длительное послевкусие Гондураса, которое гармонично объединяет благородную горечь и остаток легкой кислинки. Во рту раскроются ноты красного вина, табака, фруктов и грецких орехов. КИСЛОТНОСТЬ 3 ИЗ 10 Далее наша версия, почему страну назвали Гондурасом, кратко, в нашем исполнении. Небольшое чтиво о сказочном месте на берегах Карибского моря. Настолько сказочном, что еще в 1502м оно восхитило самого первого европейца - Колумба, с первого взгляда. Он отдал приказ матросам – бросить якорь. Они бросили и ответили капитану: – Не выходит! – Почему же? – спросил Колумб. – А потому, что у берега - большие глубины! Якорь не достает до дна. – Сами Вы – "глубины"! – ругнулся Колумб и приказал удлинить цепи. А в бортовом журнале записал – Глубины, что по-испански звучит - гондУрас!!! Так и назвали, в общем!))😃 Да, высадиться на берег было действительно непросто. Это подтверждает название Колумбом первой точки высадки, где, все-таки удалось достать якорем до дна и не разбиться о прибрежные скалы: мыс «Грасиас-а-Диос», что в переводе означает "Спасибо, Господи!" В принципе, название этого мыса мы повторили прямо у нас на производстве (!) когда впервые обжарили партию кофе из страны Глубин. Арабика Гондурас поистине великолепна. Все дело в вулканических почвах, придающих кофе кислинку, и изобилии тропических фруктов, которые столетиями росли и питали эту землю. Просто падали на землю и питали её, если хотите. Кофе из страны Глубин поистине превосходно сочетает мягкую невыраженную кислинку, которая перемежается со вкусом манго и банана. КИСЛОТНОСТЬ 3 ИЗ 10 Заказывайте и убедитесь сами!