Гассет пакет (или пакет с центральным швом) — это упаковочный материал с боковыми закладками (фальцами), центральным швом на тыльной стороне и квадратным дном, которое образуется при упаковке сыпучей продукции. Благодаря такой конструкции, пакет получается устойчивым и легко размещается на полках магазинов.

Гассет пакеты традиционно используются для упаковки кофе и кофейной продукции, однако их можно использовать для упаковки различных сыпучих пищевых продуктов, таких как  мюсли, крупы, специи, чай  и другие бакалейные товары.

Гассет пакеты позволяют значительно сократить расходы на упаковку, транспортировку и хранение по сравнению с жесткой полимерной или стеклянной тарой. Они являются прекрасным вариантом для тех, кто хочет сохранить свежесть и аромат своих продуктов, и при этом не переплачивать за дополнительный вес и объем упаковки.

Упаковка состоит из трех слоев: бумажного слоя (50 г/м²), пленки ПЭТ (12 микрон) и полиэтиленовой пленки (60 микрон). Также возможно присутствие слоя алюминиевой фольги для защиты продукта от света.