Исключительный улун Trevi Да Хун Пао — «Большой Красный Халат»
Да Хун Пао — один из самых знаменитых улунских чаёв Китая, окружённый легендами и тысячелетней историей. Его название переводится как «Большой Красный Халат», и по преданию, этот чай был настолько ценен, что императорские служители накрывали чайные кусты красными шёлковыми тканями, оберегая их от ветра и холода. Когда-то напиток был доступен только высшим кругам Поднебесной, а сегодня истинный вкус Да Хун Пао можно попробовать прямо в Украине благодаря ТМ Trevi.
Происхождение — сердце гор Вуи.
Настоящий Да Хун Пао выращивают на каменистых, минеральных склонах гор Вуи в провинции Фуцзянь. Особая почва «Янь ча» (каменный чай), перепады температуры и натуральная туманность придают этому сорту характерный минеральный вкус, плотный аромат и благородный окрас.

Ручной сбор и бережная обработка
Листья для Да Хун Пао Треви собирают вручную с 1 по 15 мая, когда они обладают максимальной силой и плотностью. После сбора чай проходит традиционную обработку:
частичная ферментация в специальных бамбуковых корзинах;
прожаривание при высокой температуре, что закрепляет аромат;
естественное «созревание» вкуса.
Именно такой метод позволяет сохранить насыщенный аромат, мягкую терпкость и минеральный «янь-вкус», характерный для элитных улунов.

Полезные свойства, известные веками
Этот чай с древности отмечают за его healing-эффект. В народных легендах Да Хун Пао считался напитком силы и восстановления.
Он: укрепляет иммунитет; повышает защитные функции организма, помогает восстановить энергию и тонус; улучшает пищеварение; мягко бодрит и восстанавливает концентрацию.
Да Хун Пао — чай, который не просто пьёшь. Его ощущают, им наслаждаются, его слушают.

Многоступенчатое раскрытие вкуса
Одно из главных достоинств улуна — многократное заваривание.
С каждым новым проливом чай меняет характер: первые проливы — более насыщенные, умеренно терпкие; последующие — мягче, с лёгкой сладостью и древесно-карамельными нотами;
завершающие — свежие и воздушные.

Это идеальный чай для долгих разговоров, спокойного отдыха и глубокого вкусового ритуала.

Как правильно заваривать Да Хун Пао Trevi
Чтобы улун раскрыл весь свой аромат и глубину: температура воды: 70–80°C; используйте керамическую, стеклянную или глиняную посуду; прогрейте чайник кипятком; заваривать 1–2 минуты, затем разливать; можно заваривать 5–7 раз.
Вес: 1 кг