Аромат сухой: Ваниль, Ваниль-Сливки, Молоко, Барбарис — это высококонцентрированные вкусо-ароматические добавки, предназначенные для придания и усиления вкуса и аромата пищевых продуктов. Изготавливаются на основе натуральных и идентичных натуральным компонентов, полностью без ГМО и безопасны для применения в пищевой промышленности.
Описание продукта
Сухие ароматизаторы представляют собой мелкодисперсный порошок с выраженным, насыщенным ароматом. Легко растворяются, равномерно распределяются в смеси и сохраняют свои свойства даже после термической обработки.
Каждый аромат придаёт продукту индивидуальную ноту:
Ваниль — сладкий классический аромат с мягким послевкусием;
Ваниль-Сливки — тёплый, кремовый, насыщенный оттенок;
Молоко — нежный молочный аромат, создающий ощущение свежести и натуральности;
Барбарис — лёгкий фруктово-кислый акцент с приятной карамельной нотой.
Преимущества сухих ароматизаторов
Простой способ применения — легко дозируются и смешиваются;
Длительный срок хранения без потери свойств;
Улучшают вкус и аромат готовой продукции;
Восстанавливают утраченные ароматические свойства после термообработки, хранения или консервирования;
Придают аромат и вкус нейтральным продуктам.
Области применения
кондитерская и хлебопекарная промышленность;
производство молочных и кисломолочных продуктов;
мороженое, десерты, кремы, начинки;
напитки, порошковые смеси, сухие завтраки;
соусы и ароматизированные добавки для кулинарии.