Молочный улун (оолонг) – самый знаменитый светлый улун, особый вид полуферментированного китайского чая. Сливочный вкус, а также необыкновенно полезный состав — все это делает чай очень востребованным и популярным. Легенда и история открытия нового сорта чая начинается с 1982 году, в горной области Наньтоу на острове Тайвань. Настоящий молочный улун получил официальное название «Най Сян Цзинь Сюань» - что означает «золотой цветок», и в короткие сроки стал широко известен среди ценителей чая по всему миру. Характеристики: Аромат: тонкий карамельно-сливочный. Цвет: светлый желто-зеленый. Вкус: нежный сливочный, цветочно-сладковатый, со вкусом молока. Эффект: оказывает расслабляющее действие на весь организм. Способ заваривания методом пролива: Температура воды – 80-90 градусов. Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком. «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается. 1 чайную ложку чая на 200 мл воды. Время настаивания - 1-2 минуты. Далее время выдержки постепенно увеличивают. Выдерживает до 5 завариваний. Способ заваривания обычным способом: На чайник объемом 500 мл. - 2-3 чайные ложки. Готовый настой пьют без сахара, чтобы сладость не перебила истинный вкус продукта. Полезные свойства: • повышает работоспособность и помогает устранить головную боль, понижает артериальное давление. • помогает расслаблению нервной системы. • защищает клетки организма от действия свободных радикалов. • помогает снять отечность благодаря мочегонному эффекту. • хорошо влияет на кожу, помогает при многих дерматологических проблемах. • снижает уровень холестерина в крови. • положительно влияет на работу ЖКТ, помогает пище лучше усваиваться.