Blasercafe Ethiopia Sidamo - это высококачественный кофе из региона Сидамо в Эфиопии, который известен своими историческими корнями в производстве арабики. Кофе выращивается на высоте 2000 метров над уровнем моря, что обеспечивает длительный период созревания ягод и богатый вкусовой спектр зерна. Сидамо является типом арабики Typika, и производство этого кофе подчиняется строгим правилам. Созревшие плоды собираются вручную и проходят исключительно влажную обработку, что позволяет зерну сохранить фруктовые ноты и природную сладость.После влажной обработки зерна высушиваются под открытым солнцем на плотной ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Этот метод помогает сохранить ароматы мокко и бергамота, которые делают этот кофе уникальным. Blasercafe Ethiopia Sidamo - это 100% арабика, произведенная на плантации Сидамо в Эфиопии. Его богатый вкус и аромат, включающий в себя нотки фруктов, мокко и бергамота, делают этот кофе идеальным выбором для тех, кто ценит высокое качество и уникальный вкус кофе. Обжарка: темнее среднего Состав: Арабика 100% Вкусовые ноты: легкая кислинка, интенсивная деликатная горечь, яркая сладость, очень низкая соленость Аромат: бергамот, абрикос, черника, ваниль, какао, карамель, сливки