Купаж №23 - суміш 20/80 виробляється свіжих урожаїв зеленої кави, прекрасний аромат, відмінний післясмак. Напій не втрачається в молоці, невибагливий для приготування на професійній кавомашині.

Домінує карамельний післясмак з легкою кислинкою.

Кава обсмажена на невеликому іспанському зрості 15 кг - на індивідуальному профілі, через невеликий об'єм ми можемо приділити максимум уваги, що дозволяє нам робити обсмажування вище середнього без горілого присмаку.