Соус Барбекю (Професійний) - це насичений томатний соус з гармонійним балансом солодощі, відтінків карамельних і виразного димного аромату. Завдяки густій ​​консистенції та продуманій рецептурі він ідеально підходить для професійного використання в HoReCa, на грилі, мангалі та в домашній кухні. Під час запікання та смаження соус утворює апетитну глянцеву глазур, підкреслюючи смак м'яса та надаючи стравам характерного барбекю-акценту.
Соус розкривається м'якою насолодою з димними нотами гікорі та легким фруктовим відтінком сливи, що робить його універсальним доповненням як до класичних м'ясних страв, так і до овочів.

Ідеально підходить для: глазурування свинячих реберців, курячих крилець і стегон, маринування м'яса, птиці та риби, подачі до бургерів, шашлику, стейків, доповнення до картоплі, овочів-гриль та закусок.

Особливості: виражені солодкі карамельні нотки з димним ароматом, ідеально підходить для карамелізації при запіканні та грилі, універсальний для приготування, маринаду та подачі, виготовлений на основі томатної пасти з натуральними спеціями.
Соус має щільну текстуру і стабільну консистенцію, добре утримується на поверхні продукту і не стікає при термічній обробці. Масова частка розчинних сухих речовин: 25,7%
Склад:
Вода питна, цукор, регулятор кислотності, оцтова кислота, томатна паста (5,4%), модифікований крохмаль, сіль кухонна, глюкозно-фруктозний сироп, олія соняшникова рафінована, овочі та прянощі сушені (цибуля, часник), барвник «Карамельний колір», стабілізатор — ксан "Слива", консерванти: бензоат натрію, сорбат калію. 
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту
Енергетична цінність: 489 кДж (115 ккал)
Жири: 0,3 г, їх насичені — 0 г
Вуглеводи: 27,7 г, з них цукру - 23,9 г
Білки: 0,4 г
Сіль: 2,0 г
Умови зберігання:
Зберігати при температурі від 0 до 25 °C включно та відносній вологості повітря не більше 75%.
Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику при температурі від 0 до 11 °C не більше 12 діб, у межах терміну придатності.

Соус Барбекю (Професійний) - це надійний вибір для тих, хто цінує стабільний результат, насичений смак та ефектну подачу страв з характерною барбекю-глазурю.
Вага: 1 кг