|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава Кенія АА (Kiambu) - один з найвідоміших і виразніших сортів африканської арабіки, який вражає своєю яскравістю, насиченістю та складністю смаку. Зерно категорії AA - це добірна кава з найбільшими і щільними зернами, що забезпечують максимальну концентрацію смаку та аромату.
Регіон та висота: кава вирощується на висоті 1600–2000 м у регіоні Кіамбу, недалеко від Найробі. Високогірний клімат, багатий вулканічний грунт та повільне дозрівання ягід надають зерну глибокого, багатошарового смаку.
Спосіб обробки: митий (washed) - саме ця технологія розкриває чистий, прозорий профіль кенійської кави, підкреслюючи фруктову кислотність та винний характер.
Смак: соковитий, яскравий та багатогранний. У перших ковтках — потужні ноти чорної смородини, що плавно переходять у солодощі червоного яблука та освіжають цитрусові відтінки. Кожна нота звучить чітко та гармонійно, створюючи відчуття свіжості та балансу.
Характер: типово «кенійський» — винний, щільний, з насиченим тілом і кислотністю, що іскристою, нагадує смак червоного вина або стиглих ягід.
Аромат: насичений та фруктовий, з відтінками смородинового листа, карамелі та легких квіткових нот.
Післясмак: чистий, тривалий, з м'якою фруктовою насолодою та характерним винним фінішом, що залишається на язику ще довго.
Кенія АА Кіамбу - це кава для тих, хто любить яскравість, глибину та енергію смаку. Він чудово розкривається в пуровері, кемексі та еспресо, демонструючи все багатство африканського терруару та унікальний «підпис» кенійської кави — баланс солодощі, кислотності та чистоти.
Вага: 1 кг
