Мелена  кава Арабіка Китай Сімао - це рідкісний моносорт плантації, який відкриває абсолютно нову грань кавового світу. Він вирощується в південно-західній частині китайської провінції Юньнань, в районі Сімао - регіоні з унікальним мікрокліматом, вулканічними ґрунтами та кришталево чистою природою. Сейсмоактивність місцевості виключила появу промислових виробництв, завдяки чому кава зростає в екологічно безпечному середовищі, далеко від фабрик та забруднень.

Кавові дерева тут розвиваються в умовах, схожих на кращі кавові регіони Колумбії та Індонезії: м'які тумани, перепади висот, родючі ґрунти та стабільна вологість формують насичений, виразний смак зерна. Зерна дбайливо відбираються та перемелюються до універсального помелу, що дозволяє розкрити характер цієї кави максимально повно вже з перших секунд заварювання.

У чашці China Simao Arabica демонструє яскравий, насичений профіль з помірною кислинкою, що освіжає, і винними відтінками червоного вина. Смакова палітра складна і жива, а аромат бадьорий і пряний з виразними нотами свіжих трав, цитрусової цедри і східних спецій. Настій виходить густим та щільним незалежно від способу приготування.

Ця кава відмінно підходить для заварювання в турці, гейзерній кавоварці, френч-пресі, чашці та кавомашині. Він особливо сподобається поціновувачам колумбійської, костариканської та кубинської арабіки, які шукають нові смакові враження без різкої гіркоти.

Арабіка Китай Сімао - вибір для тих, хто любить експериментувати та відкривати рідкісні кавові регіони. Це кава з характером, яка дивує, бадьорить і запам'ятовується.
Бленд: Китай
Склад: 100% арабіка
Смак: яскравий, винний, з легкою кислинкою
Аромат: трави, цитрус, спеції
Тіло: щільне, насичене
Помел: універсальний
ВАЖЛИВО: Ми перемелюємо каву безпосередньо перед відправкою, тому ви отримуєте максимально свіжий продукт з насиченим ароматом і смаком - це принципово відрізняє його від фабрично меленої кави, яка довго зберігається в упаковці.
Ви можете вибрати помел під ваш спосіб приготування:
Дрібний помел - ідеально підходить для турки (джезви)
Середній помел — для чашки та гейзерної кавоварки.
Грубий помел — для домашніх кавоварок та альтернативних способів
Завдяки правильному помелу кава розкривається повно та стабільно, без зайвої гіркоти чи водянистості.

⚠️ Зверніть увагу: у зв'язку з можливими перебоями електроенергії, відправка замовлення може затриматися на кілька діб. Ми обов'язково повідомимо вас за необхідності.
Вага 500 г

Ми рекомендуємо готувати у: