Мелена кава Арабіка Індонезія Суматра Лінтунг - це подорож до серця екзотичної Індонезії з першого ковтка. Цей рідкісний моносорт народжується на високогірних плантаціях північної Суматри, на висоті від 1000 до 2000 метрів над рівнем моря, де прохолодний клімат, вулканічні ґрунти та ручна праця формують унікальний характер кави.

Регіон Лінтунг був відкритий ще за часів Голландської Ост-Індської компанії і відтоді вважається одним із найцінніших кавових терруарів світу. Кавові ягоди тут збирають виключно вручну, а потім обробляють традиційним для Суматри напівсухим методом (Giling Basah) – рідкісною технологією, що поєднує елементи миття та сухої обробки. Саме вона надає каві його фірмову щільність, насиченість та глибокий, багатошаровий смак.

У чашці ця кава розкривається м'яко та впевнено:
приглушена кислотність, благородна легка гіркуватість, ноти темного шоколаду, горіхів і ледь вловима насолода. Аромат теплий і затишний — з відтінками свіжого хліба та какао, наче щойно випечений сніданок у тропічному будинку.

Густе, оксамитове тіло робить цю арабіку ідеальною як для чорної кави, так і напоїв з молоком, вершками або вершковими лікерами. Кава відмінно проявляє себе в еспресо, турці, гейзерній кавоварці, френч-пресі та кавомашині - помел універсальний і стабільний.
Бленд: Індонезія
Склад: 100% арабіка
Смак: шоколадно-горіховий, м'який
Аромат: хлібні та шоколадні ноти
Кислинка: низька
Тіло: щільне, насичене
ВАЖЛИВО: Ми перемелюємо каву безпосередньо перед відправкою, тому ви отримуєте максимально свіжий продукт з насиченим ароматом і смаком - це принципово відрізняє його від фабрично меленої кави, яка довго зберігається в упаковці.
Ви можете вибрати помел під ваш спосіб приготування:
Дрібний помел - ідеально підходить для турки (джезви)
Середній помел — для чашки та гейзерної кавоварки.
Грубий помел — для домашніх кавоварок та альтернативних способів
Завдяки правильному помелу кава розкривається повно та стабільно, без зайвої гіркоти чи водянистості.

⚠️ Зверніть увагу: у зв'язку з можливими перебоями електроенергії, відправка замовлення може затриматися на кілька діб. Ми обов'язково повідомимо вас за необхідності.
Вага: 1 кг

Мы рекомендуем готовить в: