Країна вирощування кави: Гондурас Арабіка з низькою кислотністю. При цьому, Гондурас досить міцний в чашці, з масштабним, багатим ароматом і високою щільністю тіла. Ви відчуєте гірчинку, винну терпкість, шоколадні нотки з присмаком марципана. Також, варто відзначити тривалий післясмак Гондурасу, який гармонійно поєднується з благородною гіркотою і легкою кислинкою у залишку. У роті розкриються ноти червоного вина, тютюну, фруктів і волоських горіхів. КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10 Далі наша версія, чому країну назвали Гондурасом, коротко, в нашому виконанні. Невеличке чтиво про казкове місце на берегах Карибського моря. Настільки казкове, що ще в 1502 році, воно захопило самого першого європейця - Колумба, з першого погляду. Він віддав наказ матросам – кинути якір. Вони кинули і відповіли капітанові: – Не виходить! – Чому ж? – запитав Колумб. – А тому, що біля берега - великі глибини! Якір не дістає до дна. – Самі Ви – "глибини"! – лайнувся Колумб і наказав подовжити ланцюга. А в бортовому журналі записав – Глибини, що по-іспанськи звучить - гондУрас!!! Так и назвали!))😃 Так, висадитися на берег було справді непросто. Це підтверджує назву Колумбом першої точки висадки, де все-таки вдалося дістати якорем до дна і не розбитися на прибережних скелях: мис "Грасіас-а-Діос", що в перекладі означає "Спасибі, Господи!" У принципі, назву цього мису ми повторили прямо у нас на виробництві (!) коли вперше обсмажили партію кави із країни Глибин. Арабіка Гондурас справді чудова. Вся справа в вулканічних ґрунтах, що надають каві кислинку, і післясмак тропічних фруктів, які століттями росли і "їли" цю землю. Просто падали на землю і живили її, якщо хочете. Кава з країни Глибин воістину чудово поєднує м'яку невиражену кислинку, яка перемежовується зі смаком манго і банана. КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10 Замовляйте і переконайтеся самі!