Країна вирощування кави: Ефіопія, регіон СІдамо. Цей сорт арабіки характеризується яскравими нотами цитрусових, бергамоту, лайма, насиченою фруктовою солодкістю і тонкою кислинкою. Кава Ефіопія Сідамо має тривалий післясмак апельсинової кірки, а також відтінки троянди і чорного хліба. КИСЛОТНІСТЬ 7 З 10 А ось Вам дивовижний факт про Ефіопію: Незважаючи на те, що на дворі XXI століття, в Ефіопії більше половини кавових дерев ростуть в диких умовах. Так, є дрібні фермери, також є і більш великі плантації. Але, близько 60% зерен зростають просто в тропічних лісах, де селяни її збирають і звозять на возах на обробні станції. Це говорить ще й про те, що зерна не отримують добрив що мають хімічну природу, тобто це органічно вирощені зерна. Чому кава росте в лісах? Прямі сонячні промені можуть обпалити листя і пересушити коріння арабіки. Серед дерев, в лісі, арабіка «ховається» і живиться вологою з тінистого грунту набагато краще. Тому, сміливо констатуємо: кава в зернах Ефіопія Сідамо має натуральність аромату на всі 100, і це прекрасно. КИСЛОТНІСТЬ 7 З 10 Якщо Ви вирішили купити каву в зернах Ефіопія Сідамо вперше, то ми гарантуємо, що Ви не пошкодуєте. Її аромат і цитрусова кислинка нададуть тонус Вашому організму і піднімуть настрій. Якщо Ви раніше купували десь цей сорт, то наполегливо рекомендуємо замовити його у нас. По-перше, все пізнається в порівнянні, а по-друге, ми старанно розкрили потенціал цього сорту, і вважаємо, що Ви будете задоволені вибором нашої компанії.