Чай Лапсанг Сушонг №317 – це улюблений чай Уінстона Черчілля та британського парламенту, відомий як "копчений" або "дігтярний" чай. Він заслужив свою славу завдяки незвичайному смаку і аромату, що запам'ятовується. Цей чай вирощується в горах Уїшань на півночі провінції Фуцзянь, на місці незвичайної краси. У цьому регіоні виробляють легендарний чай – темний улун Дахунпао.

Димність і копченість Лапсанг Сушонг обумовлені особливою обробкою: чай прожарюють на багатті з китайської ялини. Перше знайомство з ним може здатися незвичайним через сильну копченість в ароматі та смаку, але, подібно до відмінного односолодового віскі, вимагає деякого часу, щоб привчити рецептори до цих особливостей.

Властивості: бадьорить, для прискорення метаболізму, зігріває

Смак чаю: димний, копчений, хвойний